また激ウマこんにゃく不定期再開です。

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年末に実家からこんにゃくを送ってもらって食べたんですが、やっぱ美味しいですね。

私の実家は岐阜のめっちゃ田舎、それも半端じゃいゃないくらい田舎です。

V字谷的な感じで下の方に川が流れてます。

でも田舎だけあって空気も水も美味しいんですよ。

そこで、弟が仕出し屋をやってて、こんにゃくも作ってます。

また期間限定でフラノデリスからセットでお届けします。

素朴な本来あるべき姿のこんにゃくな気がします。

弟が一人で作っているので、数量も期間も限定です。

できたら、プリンやケーキも同梱してください！！

「1月28日着で50セット」

手作りの玉こんにゃく
税込価格　500円

https://shop.le-nord.com/products/detail/609

それと…

大きな声では言えないんですが。

今日から池袋池袋東武百貨店の北海道物産展の2周目から参加です。

今回のフラノデリスの目玉は！！

これ。
デリスアラモード。

蜂蜜たっぷりの少し硬めのめっちゃ滑らかなプリン
「クレームランベルセ」

これにソフトクリームとブラウニーをのせて。

実演で出します。

ソフトクリームももちろん、デリスカフェでしか食べれないフラノデリス特製のあの白雪ミルクソフト。

ここ何年も池袋池袋東武百貨店のバイヤーさんが来るたびに、カフェメニューのリクエストをしてくれるんです。

なんでだろう？？

私の将来の夢が小さな喫茶店のマスターだって事がもしかしらたバレてる？

クレーム・ランベルセ
税込価格　2500円
低温でじっくり焼き上げた卵と蜂蜜が主役のプリンです。

ふらの牛乳プリンとは正反対のような堅めのプリンですが、一口食べると北海道産の蜂蜜の濃い深い味わいが楽しめます。
その味わいはまったりして滑らかです。

クレームランベルセのランベルセとは…
フランス語で「逆さま」って意味になります。

器の周りにナイフを入れて型から外して
裏返して食べてもらえると嬉しいです。
https://shop.le-nord.com/products/detail/699